кости в рационе кошек

Один из наиболее часто задаваемых вопросов - кормление кошки костями.​ Давать или не давать кошке кости. В данном посте я постараюсь поставить акценты на тех аспектах, которые кажутся мне важными.

  • 1. Введение в рацион кошки костей часто объясняют тем, что кости – источник кальция. И действительно, основная масса кальция тела взрослых животных (около 99%) находится в костной ткани. Большую часть органического вещества кости составляет фибриллярный белок коллаген. Он играет роль своеобразной связки для минеральной составляющей. Кроме коллагена в кости содержатся и другие белки, а также жиры и углеводы. Неорганическая составляющая кости представлена в основном гидроксилапатитом CA10 (PO4)6 (OH)2 и аморфным фосфатом кальция CA3 (PO4)2. Соотношение между этими компонентами сильно зависит от возраста: в раннем возрасте преобладает аморфный фосфат кальция, но по мере взросления организма преобладающим становится гидроксилапатит. Так, у цыплят процентное содержание кальция (и фосфора) в костях резко возрастает в течение первого месяца жизни, достигая 80% этих показателей у взрослой птицы. У бройлеров это происходит в первые 10—15 дней.​
  • 2. Переваривание костей возможно из-за особо высокой концентрации соляной кислоты в желудке кошки. Желудочный сок представляет собой бесцветную прозрачную жидкость кислой реакции, так как в нем есть соляная кислота. У плотоядных концентрация соляной кислоты в желудочном соке значительно выше (0,5—0,6%), чем у травоядных животных (0,1 — 0,3%). Высокая кислотность желудочного сока нужна хищникам как для переваривания костей, так и для уничтожения опасных бактерий, попавших в организм с кормом.

В домашних условиях возможно скармливание кошкам цельной мелкой рыбки, суточных цыплят, куриных шей или голов, но обязательно в сыром виде и вместе с мягкими тканями – в таком случае животное отгрызает кость с мясом и заглатывает.​

  • 3. При термической обработке (варке) меняется химический состав кости. Белок и жиры - выходят в бульон, сам белок подвергается денатурации (в том числе идет денатурация коллагена) плюс разрушаются витамины. Но самое главное - кальций (вернее фосфат кальция) переходит в форму, более устойчивую к действию кислоты, декальцинация кости не происходит.​

Кормление кошек костями, прошедшими термическую обработку (отварными, жареными) – одна из причин возникновения механической непроходимости кишечника. именно поэтому отварные кости в рацион животных вводить запрещено.​

 

Также не стоит давать трубчатые кости птицы, они хрупкие, легко раскалываются и образуют острые осколки, которые могут поранить желудочно-кишечный тракт животного.​

 

автор: ветеринарный врач, инструктор-фелинолог Бровко Юлия

рецензент: зав. Кафедрой биохимии и физиологии кубанского государственного университета Хаблюк Виктор

Сырые мясные кости (RMB) - RAW MEATY BONES (RMB) -  содержат съедобную кость, мышечное мясо, жиры и соединительную ткань.

 

  • СЫРЫЕ МЯСНЫЕ КОСТИ ОТЛИЧНЫЙ ИСТОЧНИК  КАЛЬЦИЯ

Сырые мясные кости являются отличным и практически незаменимым источником кальция, однако важно знать, какие кости, как и в каком количестве давать. 

 

  • КОЛИЧЕСТВО КОСТЕЙ И КАЛЬЦИЯ

Всегда полезно иметь общее представление о количестве костей в миксе, которым вы кормите свою кошку или собаку. В таблице ниже представлено среднее количество костей, содержащееся в наиболее популярных и часто используемых мясных частях.

 

  • РАСЧЕТ СЫРОЙ МЯСНОЙ КОСТИ

Представленные данные являются ориентиром и важно учитывать индивидуальные потребности питомца. Еслистул белый / серый, крошащийся и очень твердый, значит количество костей в рационе слишком велико. Обеспечьте бескостную пищу на следующие день или два, чтобы сбалансировать количество ранее съеденных костей. После того, как испражнения вернутся в норму, продолжайте кормить обычным миксом. Если стул слишком рыхлый и несформированный, немного увеличьте количество костей, пока стул не станет твердым.

 

  • ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ КОСТЕЙ И ЖИРА В СЫРЫХ МЯСИСТЫХ КОСТЯХ 

Помните: в сырой диете мы должны стремиться к 10% костей. Это значение относится только к «чистой» кости, а не ко всей мясокостной составляющей. Диета «BARF» требует примерно 25-60% сырых мясокостных продуктов в рационе –такой разброс в цифрах связан с тем, что разнообразие мясокостных ингредиентов очень велико, и процентное содержание собственно костей в них различно. 

 

Сырая мясистая кость                   Кость%                   Мясо%                   Кальций *

КУРИЦА:

Целая курица                                               32%                                   68%                                   N / A

(без органов и перьев)

Куриная голова                                           25%                                   75%                                    N / A

Куриная шея (с кожей)                           12%                                     88%                                      -

Куриная шея (без кожи)                         17%                                    83%                                    1,15 г

Куриное крыло                                            46%                                   54%                                   0,92 г

Куриные грудные клетки                      80%                                   20%                                   1,63 г

(каркасы)

Куриная спинка                                          44%                                    56%                                   1,33 г

Куриная лапка                                            60%                                   40%                                   N / A

Куриная грудка                                           20%                                   80%                                   N / A

Куриная ножка                                            30%                                   70%                                   0,88 г

 

УТКА:

Целая утка                                                    28%                                    72%                                   0,87 г

(без органов и перьев)

Утиная голова                                             25%                                    75%                                  N / A

Утиная шея                                                   18%                                     82%                                  N / A

Утиное крыло                                              39%                                    61%                                   N / A

Утиная ножка                                              60%                                    40%                                  N / A

 

ИНДЕЙКА

Вся индейка                                                 21%                                      79%                                  N / A

(без органов и перьев)

Крыло индейки                                           33%                                    67%                                  2,90 г

Спинка                                                             50%                                    50%                                  N / A

Грудка индейки                                           14%                                     86%                                  N / A

Бедро                                                               20%                                    80%                                  0,74 г

Нога                                                                   38%                                    62%                                  N / A

 

КРОЛИК

Целый Кролик                                             28%                                    72%                                   0,65 г

(без органов и меха)

Кролик целый                                              10%                                     90%                                  N / A

(с органами и мехом)

Голова кролика                                          25%                                    75%                                   N / A

 

* Уровень кальция основан на 100 граммах (3,5 унции) сырой мясистой кости. 

 

источники:

Сравнение себестоимости и вылова готовых к приготовлению куриных продуктов. База данных по составу пищевых продуктов в USDA. 
Процентная доля тканей некоторых обычных жертв кошачьей тушки, 2010 г. Оценка